Les OGM et leur utilité.

Salut les membres

En Europe de violents débats tournent autour de la sécurité des OGM, tandis que chez-nous, presque toute la population en consomme depuis belle lurette, et à date, aucun décès relié à cette technologie.
Pourquoi, toute cette polémique de l'autre coté de l'Atlantique?

Qui a raison, qui a tort?

Amicalement

Salut les membres

Au sujet des OGM, voici un extrait d’un article: Une occasion en or par Henry Miller:



Henry Miller Janvier 2009 sur "Project syndicate"

PALO ALTO – La technique de l’épissage des gènes a permis à un groupe de scientifiques européens de créer une tomate extraordinaire. Sa peau et sa chair sont d’un pourpre profond, et elle contient 200 % d’antioxydants de plus que les tomates non modifiées. Lorsqu’on les donne à des souris à hauts risques de cancer, ces tomates rallongent leur durée de vie de façon significative.

La lecture de cet article en entier, éclairera vos connaissances sur les OGM et leurs bienfaits pour l’humanité.

Bonne lecture

Vinety

Salut Christian

Vinety :

Citation :

Une tomate extraordinaire. Sa peau et sa chair sont d’un pourpre profond, et elle contient 200 % d’antioxydants de plus que les tomates non modifiées. Lorsqu’on les donne à des souris à hauts risques de cancer, ces tomates rallongent leur durée de vie de façon significative.

Chris :

Citation :

Et le GOÛT bord...!

Cette obsession (maladive!!!) de la condition physique alors que l'humanité dérape me rend .... malade.
Si les maraîchers produisent des médicaments, où ira-t-on chercher la saveur des aliments?

Tu as raison de penser que l'humanité dérape dans l'alarmiste, le fataliste, la démagogie et surtout l'utopie. Mais cela est dû à la multitude de "preachers", de prophètes de malheur, d’augures de la fin du monde et d’activistes de tout acabit, qui carburent sur les travers de notre espèce pour se faire valoir, sans pour autant proposer quoi que ce soit de concret, pour améliorer notre sort.

Pour les tomates, il en existe des milliers de variétés à travers le monde. C’est le fruit, le plus cultivé et vendu sur la planète. Tous les jours, les maraichers produisent de nouvelles variétés, pour satisfaire les gouts et les habitudes alimentaires du marché.
Concernant, le tomates précitées "OGM", si tu veux en connaitre le gout, tu n'as qu'a en acheté quelques-unes, et d'autres variétés de ton maraicher préféré, les identifier, et à l'aveugle (sans préjugé) comparer le gout de chaque échantillon avec celle que tu préfères.

C'est la seule façon objective et (subjective) pour toi de connaitre tes gouts. Pour un autre, qui a les mêmes réticences, c'est aussi une façon de déterminer ses gouts personnels.

Dépendamment des papilles gustatives de chacun, chaque individu va préférer une tomate quelconque à une autre.

On dit que la santé et dans l’assiette. J’imagine que chaque aliment que nous ingérons est en quelque sorte, aussi un médicament, ou si tu préfères, dépendamment de ce que nous mangeons, notre santé sera meilleur ou pire. Question d’équilibre et de gros bon sens.

On dit que tous les gouts sont dans la nature.

Personnellement, je ne la connais pas, mais si je pouvais m'en procurer, je serais le premier à y gouter, et alors, je pourrais te faire part de mes impressions.

Que penses-tu du "riz doré" ?

Bonne dégustation

Vinety

Ce que je ne comprend pas c'est pourquoi ne peut-on pas sélecter ces particularités à l'intérieur même d'autre cultivar de tomate et il me semble qu'ainsi on fait attention à bien garder la bio-diversité.

Cependant si pour des usages médicaux on peut faire des tissus synthétiques alors la je dis bravo!

Salut Pierre et les visiteurs

Pierre a écrit:

Ce que je ne comprend pas c'est pourquoi ne peut-on pas sélecter ces particularités à l'intérieur même d'autre cultivar de tomate et il me semble qu'ainsi on fait attention à bien garder la bio-diversité.

OGM - Des tomates qui sentent la rose:

http://tf1.lci.fr/infos/sciences/decouverte/0,,3475795,00-tomates-qui-sentent-rose-.html

Citation :

Pas sûr que cette découverte ne fasse pas l'unanimité. La revue britannique Nature Biotechnology a indiqué lundi que des chercheurs israéliens ont mis au point des tomates OGM aux arômes de rose ou de citron ou de géranium.

Parmi les 82 personnes appelées à comparer ces tomates transgéniques avec des tomates normales, presque toutes ont été capables de détecter les nouveaux parfums décrits comme "parfum", "rose", "géranium" ou "citronnelle". Autre enseignement pour le moins surprenant, ce nouveau genre de tomates a été préféré par 49 des volontaires, tandis que seuls 29 ont trouvé les normales meilleures.

Voir ici et ici

Pierre a écrit:

Aucune tomate OGM en vente. Cependant si pour des usages médicaux on peut faire des tissus synthétiques alors la je dis bravo!

La tomate est troisième fruit ou le légume le plus cultivé au monde.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Tomate

Même si l’on peut créer une multitude de cultivars, ça ne veut pas dire que ceux qui existent déjà sont perdus pour autant. Ils sont toujours là et impossible à les supprimer tant la nature protège tout ce qui existe. S’il y a des cultivars qui disparaissent, ce n’est pas la faute des hommes, mais bien parce que ces cultivars ne peuvent s’adapter à leur environnement, comme l’ont fait les 99 % des plantes de la biosphère qui ont disparu dans le temps, et cela, même quand les hommes n’existaient pas encore sur la terre.

C’est octroyer trop de pouvoirs aux hommes. Personne ne peut complètement éradiquer un élément de la biosphère. Elle est trop vaste et complexe pour que les hommes puissent prétendre le faire. Avec la technologie OGM, on ajoute à la biodiversité et non le contraire. La technique OGM n’est que le prolongement des techniques utilisées depuis des millénaires, qui consistait à sélectionner un élément intéressant pour ses qualités et le reproduire jusqu’au point, où il devenait stable et devenait une nouvelle plante avec les caractéristiques désirées. Ce processus pouvait souvent prendre plusieurs années, sinon des décennies, contrairement à l’ingénierie génétique, qui peut évaluer rapidement les qualités désirées sur quelques années de reproduction.

La production de tomates OGM existe sous plusieurs formes et est cultivée à travers le monde, malgré que la France ou les Français les boude.
http://www.come4news.com/une-tomate-ogm-contre-le-cancer-737123

Sur le Web, il est possible de trouver toutes les sortes de tomates OGM cultivées sur la planète. Il suffit de taper sur Google "tomate OGM " pour découvrir toutes les sortes de tomates OGM, qui sont commercialisées.

Bonnes recherches

Vinety